Ilustrasi foto Pixabay
NIAT bikin sayur asem terkadang rasa tidak asem. Jika demikian bisa jadi aneh di lidah, apa tidak salah memberi nama?
Tentu mungkin ada yang keliru saat memilih bumbu atau pun mencampurnya ketika proses memasaknya.
Padahal sebenarnya bisa membuat sayur asem dengan bumbu yang sangat sederhana, inilah resepnya.
Bahan-bahan :
Sayur asem komplit beli di pasar 5.000 (cukup buat berdua atau ber4 masih bisa)
Bumbu Halus :
• Terasi
• Kemiri
• Cabe merah besar
• Tomat merah
• Bawang merah
• Lengkuas
• Asem (sangat penting jangan dilupakan)
Bumbu yang sudah kita sediakan dihaluskan, sebaiknya menggunakan blender, masukan ke dalam air yang sudah mendidih.
Kemudian lengkuas, dikuti dengan memasukan sayur-sayuran, jangan lupa masukan asem sesuai selera.
Setelah itu tambahkan bumbu-bumbu, lalu dicob-coba dulu rasanya, setelah cukup di lidah selesai.
Selamat mencoba semoga sesuai niat, membuat sayur asem rasa asem, tidak kemanisan dan keasinan. **(hp dari berbagai sumber)
Post a Comment for "Resep Masak Sayur Asem, Pasti Asem Rasanya"